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大人気エチオピア・イルガチェフェG1からナチュラル精製のコーヒーをご紹介します。


「ナチュラル」という処理工程を経たこのコーヒーは、まさにクリーンナチュラルで、清々しいクリーンカップが際立ちます。


この精製方法は、その言葉の通りコーヒーチェリーをそのまま乾燥させる方法で、その乾燥したチェリーを脱穀することで生豆になります。


この方法は、シンプル故に品質に大きく差が出ます。


そのため、乾燥工程中は一つの欠点豆も出さないよう、何度も何度もハンドピックを行います。


その手間やコストは、すべては素晴らしいモカナチュラルを生み出すためです。


そして出来上がったのこコーヒーは、高品質に裏打ちされた豊かな個性を口の中いっぱいに広げてくれます。


ナチュラルの処理工程で作り上げたコーヒーは、熟度の高いコーヒー独特の風味を伴うため、好みが分かれてしまう事があります。


ですが、世界中でこの風味は絶賛され、魅了されるコーヒー愛飲家は後を絶ちません。


ストロベリーやメロン、花のようなキャラクターが素晴らしいです。
マーガリンのような舌触り。シロップを想わせる甘さも魅力的なコーヒーです。



是非惜しみない手間が生み出したナチュラルの醍醐味をお試しください。


エチオピア・イルガチェフェ ナチュラル(200g)
■価格:1,690円(税込)
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