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▼この商品は、スタッフ浅野が産地で直接買い付けしてきたスペシャルロットです。


レタナ農園のあるアンティグア地区は、3つの火山に囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり、山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差を生み出します。


最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃ったこの地区は、グァテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統に加え、また古くから最高品質コーヒーの代名詞です。


また、コーヒーの名とともに、古都アンティグアは町全体が世界遺産となっており、中米の一大観光地です。


元来、レタナ農園はカトリックの修道士たちの手により運営されていました。 
農園名はその当時の代表・レタナ神父の名前に由来しています。


修道士が農園を運営していた頃のレタナ農園は、コーヒー栽培をしておらず、ラパデュラというグアテマラの砂糖菓子を作るためのサトウキビが栽培されていました。


その後、農園のオーナーはコーフィーニョ氏となり、彼はこのレタナ農園で当初はコーンやアボカド等様々な農作物を試験的に栽培していたしましたが、農地の特色でもある肥沃な土壌と昼夜の寒暖差を生かすべく、これまでの豊富な経験から最終的にコーヒー栽培へとたどり着きました。



▼目の前にアグア火山を望むレタナ農園の土壌は、火山灰を多く含み、コーヒーの栽培に適しています。


今やレタナ農園は、アンティグアコーヒー品評会入賞でも常に上位に入賞し2011年にはカップオブエクセレンスにも入賞を果たすまでの素晴らしい農園となりました。


このレッドブルボンは、ほのかに残るフルーティーな味わいと黒砂糖のような甘さを特徴としたコーヒーです。


その洗練されたフレーバーは、アンティグア産コーヒーの特徴を鮮やかに表現しています。


レタナ・レッドブルボンが醸し出す、クラシックアンティグアのフレーバーをお楽しみください。


グアテマラ・レタナ農園レッドブルボン(200g)
■価格:1,690円(税込)
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