コーヒーの通販は「珈琲きゃろっと」で

北海道恵庭の自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店

2008年から始まった珈琲きゃろっとは、焙煎士内倉の母が始めた北海道の恵庭市恵み野にあるちいさな喫茶店「花カフェきゃろっと」が原点です。

人の笑う顔が大好きで、誰よりもおいしいコーヒーを愛する彼女の「おいしいコーヒーと落ち着く空間を提供したい」という想いから生まれた場所です。

この想いは今も変わらず、通信販売では伝えきれない「生産者の想い」から「みなさまのカップ」までの橋渡し役として、「花カフェきゃろっと」があります。

1/6 1月の新銘柄入荷

12/1 「ガトーショコラ」始まりました!

12/1 12月の新銘柄入荷

11/1 11月の新銘柄入荷

10/29 【10月30日】今年も小さなお化けが店を占領しにくるそうです。魔女がコーヒーと魔法の薬を入れ替える可能性があるため、13時以降は喫茶営業をお休みし、豆販売のみの営業となります

10/29 【10月29日】13時〜14時半→貸し切り予約のため、豆販売のみの営業

10/21 【10月22日】マジックショーのため、店内貸し切りとなります。
コーヒー豆販売は通常通り販売しておりますが、カフェ・テイクアウトメニューは13時からの営業となります。

10/21 【10月21日】マジックショーのため、「16時30分ラストオーダー」「17時までの営業」とさせていただきます。

10/3 「かぼちゃケーキ」始まりました!

10/1 10月の新銘柄入荷

9/24 リニューアルオープンしました!

9/1 9月の新銘柄入荷

8/1 8月の新銘柄入荷

7/23 ★重要★【8月11日~】誠に勝手ながら、夏季休業・店舗リニューアル工事のためお休みをいただきます。

7/16 ★臨時休業のお知らせ★【7月16日】誠に勝手ながら、「13時30分ラストオーダー」「14時30分までの営業」とさせていただきます。

7/1 7月の新銘柄入荷

7/1 「薔薇のシフォン」始まりました!

6/3 ★重要★【6月25日】12時より開店。

6/3 ★重要★【6月5日】13時より開店。縮小メニュー(カフェ・テイクアウト)での営業となります。

6/3 ★重要★【6月4日】終日縮小メニュー(カフェ・テイクアウト)での営業となります。

6/2 6月の新銘柄入荷

5/6 5月の新銘柄入荷

4/14 ★重要★【4月16日、17日】終日縮小メニュー(豆販売・ドリンク)での営業となります。

4/1 「桜の葉シフォン」始まりました!

4/1 4月の新銘柄入荷

3/31 ★臨時休業のお知らせ★【3月31日】誠に勝手ながら、「13時ラストオーダー」「13時30分までの営業」とさせていただきます。

3/4 ★重要★【3月18日~21日】終日縮小メニュー(豆販売・ドリンク)での営業となります。

3/1 3月の新銘柄入荷

2/1 2月の新銘柄入荷

1/30 ★重要★【2月27日】終日豆販売のみの営業となります。

1/30 ★重要★【2月6日、7日、14日】社員研修の為、午前中豆販売のみの営業となります。

1/5 1月の新銘柄入荷

12/1 12月の新銘柄入荷

11/15 「チョコレートケーキ」始まりました!

11/1 11月の新銘柄入荷

10/27 【10月31日】午後から豆販売のみの営業となります。

10/20 「かぼちゃケーキ」始まりました!

10/8 ★重要★本日水道工事のため、終日豆販売のみの営業となります。

10/1 10月の新銘柄入荷

9/28 ★重要★【10月9日、16日、23日】午前中豆販売・テイクアウトの営業となります。

9/28 ★重要★【10月1日~3日】終日縮小メニュー(豆販売・ドリンク)での営業となります。

9/10 「抹茶シフォンケーキ」始まりました!

9/1 9月の新銘柄入荷

8/28 【9月19日】終日縮小メニュー(豆販売・ドリンク)での営業となります。

8/4 ★重要★【8月12日~16日】誠に勝手ながら、夏季休業のためお休みをいただきます。

8/4 【8月8日】15時より縮小メニュー(豆販売・ドリンク)での営業となります。

8/4 オリジナルドリップバッグ(コロンビア・ファティマ)販売開始

8/1 「きゃろっとさん家の梅ソーダ」始まりました!

8/1 8月の新銘柄入荷


 
 



  • 「花カフェきゃろっと」では1杯のコーヒーを淹れる為に通常の約2倍のコーヒー豆を使い、おいしい成分のみを抽出しています。
    また、安定した抽出をすることができることで、お客様にいつでもおいしいコーヒーをご提供することができます。

    さらに、焙煎度によってそれぞれ使用する豆の量を変え、適切な抽出をすることができます。

    お湯の投入温度に関しても、お客様にご提供するときに最適な温度になるように調節しています。
    これにより、コーヒーのおいしさと香りをもっとも感じることができる温度でコーヒーをご提供しています。

    実際に当店で飲んでいただいた方には
    「冷めてしまっているのでは?」
    と感じるお客様もいらっしゃるとは思います。

    じっくり味わってみてください。

    素晴らしい甘みと香りが感じられるかと思います。




  • 雑味がなく、コーヒーのまろやかさをもっとも楽しめるのがネルドリップです。

    ペーパードリップよりまろやかに、プレスよりもやさしい味。

    また、琥珀色の美しいカップも魅力的です。
    手間を惜しまず、丁寧に1杯1杯淹れています。




  • 豆の持つ特徴をダイレクトに表現できるエスプレッソ。

    日々変化する気候と同じように、コーヒーも変化しています。
    いつでも安定したエスプレッソをご提供できるように、朝のメッシュ合わせから1日が始まります。
    それでも刻々と変化していくコーヒー豆に対応し、安定したおいしい1杯を抽出します。

    コーヒー豆もエスプレッソ専用にバリスタと焙煎士が相談して豆と、焙煎度を決めています。
     




  • マグカップからデミタスカップまで、花カフェきゃろっと店長が選び抜いた個性的なカップでご提供致します。

    美味しいコーヒーを美味しく飲むために、数あるカップの中からお客様の雰囲気、注文いただいたコーヒーに合わせて、スタッフがお選び致します。

    ※販売もしております。スタッフまでお気軽にお申し付けください。
     




  • 北海道オープンガーデンの中心人物(きゃろっと店長)が愛情込めて育てたガーデンです。
    オープンガーデンのシーズンには観光バスが目の前に止まり、全国のガーデナーの方々にお庭とコーヒーの楽しい時間をご提供しております。

    温かい日差しの中、お庭やコンサバトリーで、季節ごとに異なる顔を見せる草花を眺めながら、ゆったりと腰をかけて贅沢な時間を過ごすのも素敵ですね。


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  • ワインの世界では日常的に使われている言葉“マリアージュ”。
    これはフランス語で「結婚」を意味しており、“ワインと食べ物を一緒に飲食して相乗効果を生む”ことなんです。
    何千、何万という出会いの中で、たった一人の伴侶を選ぶ結婚になぞらえて使われている言葉です。

    そこで、花カフェきゃろっとではコーヒーの最高のパートナーとして、自家製のスイーツをご用意しております。
    まず1つ目は、原材料にこだわった世界中の香り高いチーズを数種類ブレンドして作る自家製チーズケーキ。
    そして、国産100%の野菜パウダーを使用した自家製シフォンケーキです。
    お席でお召し上がりの方には、季節によって自家製クッキーか自家焙煎アーモンドがついてきます。


    ※スイーツメニューは完全手作りの為、季節によって予告なく変更になる場合がございます。


    スイーツメニューはこちら
     




  • 当店ではコーヒーの新銘柄をテイスティングをしていただくことができます。
    お客様にテイスティングをしていただくことで、以下のメリットがあります。

    誰でも気軽にコーヒーの味比べができる
    お客様自身がコーヒーの好みを知ることができる
    お客様に最適なコーヒーをご提案できる

    実店舗ではこのようにテイスティングをしていただいておりますが、コーヒーには、品質を確かめるために「カッピング」という技術があります。
    このカッピングによってコーヒー豆の持つ素晴らしい特徴や風味を理解し、コーヒーのことを知ることができます。

    実際にカッピングをするにはたくさんのルールがあるので、皆さまにカッピングをしていただくことができなくて残念ですが、当店のコーヒーテイスティングはその第一歩です。
    ぜひお気軽にお試しください。

     




  • カフェなのに立ち飲み!?と思う方もいらっしゃるかと思います。
    でも、エスプレッソの本場イタリアでは立ち飲みカフェが主流なんです。

    「バール」と呼ばれるカウンターカフェで、朝食代わりにしたり仕事帰りなどにサッと立ち寄ってエスプレッソを一杯飲んでいく。

    イタリアのおしゃれなおじさんがバールでエスプレッソを飲む姿を想像してみてください…
    かっこいいですね!

    料金はお席でお召し上がりいただくメニューから全品100円引きとさせていただいております。
 

当店のバリスタが生み出す期間限定の特別なメニュー




 
 
 

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■ Adress 北海道恵庭市恵み野西1-25-2

■ Access JR恵み野駅より徒歩10分

【お車でお越しの場合】
札幌市内より36号線を千歳方面へ約1時間
千歳市内より約20分
※店舗前の公共駐車エリアをご利用ください(約5台駐車可能)

【JRでお越しの場合】
JR札幌駅より千歳方面へ約30分
JR新千歳空港駅より札幌方面へ約30分

■ 営業時間 OPEN 10:00
CLOSE 18:00

※家族経営のため、予告なしに営業時間の変更やお休みをいただく場合がございます。遠方よりお越しの方は、事前にご確認ください。


■ 定休日 毎週水曜日、第2・第4木曜日
(年末年始・GW・お盆期間はお休み)
※通信販売は毎週日曜日定休
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