コーヒーの通販は「珈琲きゃろっと」で
ご自宅で簡単に極上のアイスコーヒーが楽しめる!


お客様からこんな質問を沢山頂きます。


「内倉さん、アイスコーヒーを美味しく作る方法を教えて!」


通常のお湯で抽出するアイスコーヒーを作る場合のポイントは

粉の量を2倍使用して、濃く抽出し、瞬時に冷やす
です。

サーバーに予め氷を沢山淹れておき
抽出されて下に落ちてきたコーヒー液を瞬時に冷却します。


こうすることで、熱によるコーヒーの酸化を最小限にして
香りと苦味の効いた、アイスコーヒーを作ることが出来ます。

→お湯だしアイスコーヒーについては、美味しいアイスコーヒーの淹れかたのページをご覧ください。


ですが、お湯で抽出するアイスコーヒーの場合、熱による酸化はどうしても避けることが難しく、作ったアイスコーヒーは、その日のうちに飲まなければ、翌日には不味くなってしまいます。


お湯出しアイスコーヒーの欠点を簡単に上げると・・・


お湯の熱で酸化してしまうため、日持ちしない(1日程度)
夏の暑い日に、いちいちアイスコーヒーを作るのは面倒


毎日入れるのが苦ではないというお客様の場合は、お湯だしでも良いのですが
簡単に、自宅でアイスコーヒーを楽しもうと思えば、上記のような障害があるわけです。


でも、通常、水出しアイスコーヒーを作るためには、専用の道具が必要です。


そういった、障害を取り除き、自宅でもお手軽にアイスコーヒーを楽しむために
ご紹介するのが「水出しアイスコーヒーパック」です。


【水出しアイスコーヒーパックの特徴】

焙煎仕立てのコーヒー豆をそのままパックしますので新鮮です。

水で抽出するため、熱による酸化が無く、日持ちする
(3〜5日程度はおいしく飲めます)

60gの粉で約800ml〜1リットルのアイスコーヒーを抽出できるのでお得
  (お湯だしアイスコーヒーのの2倍程度の抽出効率)

麦茶感覚で作れるのでとっても簡単

お湯だしのアイスコーヒーに比べると、まろやかな味わいになります。


作り方は、簡単です。
麦茶と同じ感覚で、水出しアイスコーヒーパックを
容器に入れて「常温で」 8〜24時間程度、抽出するだけです。

(冷蔵庫で抽出する場合は、常温に比べ時間が掛かります)



熱による味の劣化が無いので
抽出後1週間は、おいしいアイスコーヒーが楽しめます





なお、美味しく召し上がって頂くために、以下の点だけご注意ください


パックは必ず冷凍庫で保存する
この商品は「粉の状態」でパックしています。
ですから、パックの保存は「必ず」冷凍庫で保存して下さい。

常温で保存してしまうと1週間程度ですぐに鮮度が落ちて、味が劣化してしまいます。
お届けするコーヒー袋のまま、ジップをしっかりと閉めて冷凍庫に入れて頂ければ
1ヶ月半は美味しく召し上がれます。

作る際も、冷凍庫から出してそのまま容器に入れて頂くだけで結構です。


それでは、あなたのご自宅で、極上のアイスコーヒーをお楽しみ下さい。


※この商品は、焙煎後最長3日程度まで在庫しております。予めご了承下さい。
(豆の状態で最長3日程度保管し、出荷当日に挽いてパックします)


 ※冬(11月)〜春(4月)までの期間は、この商品は焙煎後、最大1週間程度まで在庫する場合がございます。予めご了承ください。
 
水出しアイスコーヒーパック(約65g×3P)
■価格:1,690円(税込)
▼ご注文数
 
 ■お好みの銘柄でもアイスコーヒーが作れる水出しパック(25枚入り)も期間限定販売しております → 【水出し用】不織布パック25枚入りよりお買い求め頂けます。
■豆のまま(挽いていない状態)のアイスコーヒーブレンドも販売しております 
→ アイスコーヒーブレンドのページよりお買い求め頂けます。